• texto completo Salsas : Dulces Y Saladas, Clasicas Y Modernas gratis  Cocinas del mundo

    December 19, 2019

    texto completo Salsas : Dulces Y Saladas, Clasicas Y Modernas gratis Cocinas del mundo

    Autor: Michel Roux

    Páginas: 254

    Categoria:

    Archivo: Salsas+:+Dulces+Y+Saladas,+Clasicas+Y+Modernas.pdf

Descripción del Libro

Google Drive Esta magnífica colección de más de 200 salsas de Michel Roux se ha convertido en un clásico de referencia esencial para el buen chef profesional y aficionado. Es el libro más exitoso sobre salsas en todo el mundo. La preparación de todo tipo de salsas, desde las más simples y las más modernas hasta las clásicas, se explica de manera clara y precisa. El trabajo obtuvo la Medalla de Plata al libro culinario, de la Academia Gastronómica, en Alemania, así como la. Premio Glenfiddich a la mejor fotografía culinaria del libro en Inglaterra. Salsas : Dulces Y Saladas, Clasicas Y Modernas esta escrito por el autor MICHEL ROUX, Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.

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