• descarga pdf La Cuarta Gama. La Cosecha De Nuestros Campos online  Albañilería. Mampostería

    October 27, 2019

    descarga pdf La Cuarta Gama. La Cosecha De Nuestros Campos online Albañilería. Mampostería

    Autor:

    Páginas: 254

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    Archivo: La+Cuarta+Gama.+La+Cosecha+De+Nuestros+Campos.pdf

Descripción del Libro

Google Drive El objetivo de este libro no es otro que establecer una guía y reflexión para aquellos profesionales de la distribución y producción que trabajan con productos clasificados como la mayoría de los industriales; Aunque en este caso, hablaremos de un nuevo nivel de desarrollo dentro de los productos frescos, y más específicamente, dentro de las frutas y hortalizas. A lo largo de estas páginas se establecen los criterios de la categoría para facilitar el tratamiento del producto y su correcto desarrollo y puesta en escena. Estudiamos la materia prima, los componentes de la cuarta gama, en su mayoría verduras de hoja, su producción, sus características, las formas de cultivo. Analiza las fases del proceso industrial involucrado en la transformación de la materia prima en producto final, describiendo los procesos básicos de cada etapa, aprovisionamiento, selección, lavado, manipulación, procesamiento, embalaje, comercialización, transporte y transporte. También aborda la cuestión de los principales mensajes que deben ser envueltos en un óptimo y claro, cómo disponer el producto en nuestro lineal, dónde, cuánto y cómo. Si hace sólo veinte años era impensable hacer la idea de su desarrollo, debido a los hábitos sociales tradicionales, así como a la falta de madurez del mercado, durante estos años de estudio, trabajo y desarrollo nuestra sociedad ha sido cautivada por la Halo de la modernidad transmitida por estos productos. Autores, verdaderos especialistas en el campo han hecho que esta información sea accesible a todos los lectores, logrando un doble efecto, sirviendo de guía y orientación básica a los profesionales del sector y satisfacer las inquietudes de conocimiento de todos aquellos enamorados de lo nuevo, Evolución de los productos frescos del campo. La Cuarta Gama. La Cosecha De Nuestros Campos Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.

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