• descargar pdf La Cocina Del Arroz gratis pdf  Cocinas españolas

    October 22, 2019

    descargar pdf La Cocina Del Arroz gratis pdf Cocinas españolas

    Autor: Autor: Roger Martinez

    Páginas: 254

    Categoria:

    Archivo: La+Cocina+Del+Arroz.pdf

Descripción del Libro

Google Drive Recetas para preparar en casa el mejor arroz del mundo. Roger Martínez, chef del restaurante La Mifanera, especializado en la cocina de arroz, nos ofrece en este libro una receta completa de risottos caseros, guisos y caldos, paellas y salteados. Las recetas van desde propuestas tradicionales, como la paella clásica, hasta fórmulas más innovadoras como los bocadillos de arroz frito. También recolectan conocimientos culinarios de todo el mundo: desde Tailandia recibimos arroz tailandés con fruta y menta, desde México el arroz verde picante con queso, desde Italia el risotto de alcachofa y el café italiano ... A lo largo de las páginas Revela el gran Secretos de la cocina de este cereal: qué variedad es la más adecuada para cada receta, cómo cocinar el grano, qué técnica es la más adecuada o cómo preparar las bases que sostienen el plato. El libro incluye magníficas fotografías que le permiten apreciar las texturas y los puntos de cocción, dos de las claves para el éxito en la cocina de arroz. La Cocina Del Arroz esta escrito por el autor ROGER MARTINEZ, Registrate ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro esta disponible en PDF, epub, audiolibro y muchos mas formatos. El registro es gratuito.

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